自己试着做的 低油无糖的原味爆米花,做得还算成功。由于是第一次试做,所以做得比较少。
食材
1
做爆米花的干玉米 适量
2
玉米油 少许
3
无 无
方法/步骤
1
坐锅开小火,加入少许玉米油。
2
加入做爆米花的干玉米粒。
3
盖上锅盖,轻轻摇晃几下。
4
等听到锅内有一点点声响后,即刻开始握住锅把,按住锅盖,不停的轻轻摇晃,以确保锅内玉米粒受热均匀。
5
大约摇晃2-3分钟,锅内玉米粒爆开的声音渐渐没有了,说明爆米花做好了。就可以开锅享用了。
注意事项
一定要用小火,大火会把玉米粒烧糊。
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