难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 白荞麦粉60g 用水泡透的腰果60g 盐0.8克(1克稍出些即可) 小苏打3g 椰枣64g 橄榄油20g 樱桃白兰地120g(可煮去酒味或用豆浆加些别的香草精替代) 苹果醋或白醋15ml 香蕉3截 无糖荞麦芬的做法步骤1.烤箱预热;将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆;2.纸模放入麦芬模中;将盐、小苏打、荞麦粉混匀,倒入打好的浆快速搅匀;3.将搅匀的麦芬糊倒入模中,放入香蕉,香蕉要比模具高一点点;4.入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可;5.烤好的麦芬取出,置架上晾冷,冷藏保存。搜索无糖荞麦芬做法大全
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