新式面窝的做法

1.将准备好大米洗净加水浸泡1晚2.将准备好黄豆洗净加水浸泡1晚3.泡好的大米和黄豆去掉多余的水份，装入料理机中，加入适量冷水(没过食材即可)4.姜切小片放入料理机中，启动料理机，将大米和黄豆搅拌成黄豆米浆5.小葱洗净切末备用6.搅拌好的黄豆米浆倒入大碗中，将小葱切末加入其中，然后加入适量盐拌均匀7.锅中倒入适量油，烧至六成热，将面窝勺放入油锅中烧热8.面窝勺烧热后，往其中倒入1大勺黄豆米浆(倒完后，用勺子轻轻在中间凸起的地方敲打几下，使凸起的部发不要沾有面浆)9.将装有黄豆米浆的面窝勺放入滚油中，大火炸制，大约30秒左右，面窝会随着面窝勺底部受热，自动脱离。非窝脱离面窝勺后，继续炸至两面金黄即可出锅。依照上述方法继续炸其他剩余米浆 面窝的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。