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自制豆腐脑的做法

街头巷尾什么都有,儿时记忆中的豆腐脑今天学会后就可随时随地吃起来啦,超级美味的哟。
食材
1

浓豆浆 200克

2

内脂 3克

3

油条 100克

4

榨菜 30克

5

酱油 5克

6

油 3克

7

芝麻 5克

方法/步骤
1

到市场买200克豆浆

2

购买到做豆腐花的内脂,取出少量至碗中,加入少许水,搅拌均匀

3

把豆浆倒入锅里煮至沸腾

4

煮豆浆同时准备好如下配料,调料制法是先把锅烧热,倒入色拉油,烧热油关火加入生抽,此时撒上芝麻和香油

5

用碗盛水倒入内脂,搅拌均匀倒入电饭锅内,把豆浆也倒入

6

盖上锅盖焖20分钟,无需插电

7

用碗盛出撒上配料和调料,一碗美味的自制豆腐花就完成啦

注意事项
1

注意水用量

2

注意焖时间

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