春节是水果的销售旺季，正是因为需求量大，所以假冒伪劣的水果更容易被掺杂在水果档里，特别是这些水果经过加过看起来很好但其实里面已经坏掉了，更难以识别，下面讲讲怎么挑选好的水果，并以常用的几个水果为例。
方法/步骤
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一 尽量挑大小适中的水果，因为太大的水果很可能是因为激素和膨胀剂的原因，这样的水果一般比平常的水果要大，但是吃下去对人体有害无益，所以不要贪大，尽量挑大小适中的。
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二 挑闻起来味道正常的水果，水果本身有自己的味道，只要吃过的知道是什么味，但如果你闻起来特别香或者有别的怪味，就不要买这个水果了，因为很可能已经腐坏或者加了别的东西维持香味。
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三 挑新鲜的水果，怎么挑呢，新鲜的水果一般水分充足，你可以用手指轻轻捏一下，感觉一下是不是干得连水都挤不出来，这样的水果必定放了有一段时间，尽量不要买这种水果。当然，这种方法是指对于葡萄、橙子等有一定含水量的水果，含水量的少的要用别的方法识别。
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四 品尝一下水果，水果好坏一尝便知，如果老板不肯让你尝的那就要留心了，很可能他的水果质量不好，那就要考虑考虑了。
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五 常用水果挑选常识——苹果，苹果品种多为红富士苹果，正宗的红富士苹果放在桌子上面是歪的，颜色不会特别红，不会一大片都是红的，而是有些粉红的，而那种显绿色而且里面透一点红的苹果通常都是不够甜的，水分虽多但很淡，喜欢吃甜的就不要选这种。
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六 常用水果挑选常识——梨，梨最大特点就是甜且水分多，买梨一般挑母的，因为它多汁而且很甜，母梨的特点是顶上的窝是双数的，脐较深的，脐的周围比较圆,把的根部也比较粗。
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七 常用水果挑选常识——香蕉，香蕉别贪大，要挑小而圆润的，没有棱角的香蕉最好，且香蕉是正常的黄色，带些芝麻点也是正常的。还有就是别挑两头有绿色的香蕉，那通常是处理过的。
注意事项
最后就是大家要尽量到正规有执照的水果摊档去买或到大型超市，买的多的还可以去农场直接购买，如果在街边随便购买，买到烂水果的话连投诉的途径都没有，所以大家要注意到正规的水果店去，毕竟店就在那里。