通常情况下,奇楠就是从沉香中找出来的,沉香的最高等级就是奇楠,而沉香是最高等级的香材。因此奇楠在香料中的地位就相当于钻石在金银珠宝中的地位。 因为沉香木的用途广、经济价值也比较高,自古以来就是收藏家最为关注的目标之一。
方法/步骤
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第一,从沉香的香味辨别。一般来说,随着时间推移沉香的香味会越来越香,而假的沉香的香味只是一时的,放置久了香味就会变淡甚至是消失。奇楠香味是无法复制的,闻过一次就会记住,主线不会变,十几种香气是各种各样的,在十五分钟内会有三到四种的变化,时而凉,时而奶香,过一会会青涩,每种奇楠变化也不同。一般沉香质地粗硬,奇楠却质地柔软,用刀切片时会感觉非常柔滑,而用刀削屑,其屑片能捻捏成丸。
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第二,从沉香的色泽来鉴别,随着时间的推移,真正的沉香木色泽会越来越深。外观方面,奇楠没有一块长的一样,上等奇楠会像蜡一样,那是指含油量高的比喻,刀削会卷,但十几种奇楠中有的也是干干的木头,油线黑,但主体还是木质。
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外观方面,奇楠没有一块长的一样,上等奇楠会像蜡一样,那是指含油量高的比喻,刀削会卷,但十几种奇楠中有的也是干干的木头,油线黑,但主体还是木质。
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一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至无味,奇楠却除了芳香外,口感Q并稍带黏牙,还会产生辛麻的感觉,并带点甘苦。把奇楠削一小片放舌尖咬,每种口感全有区别,但主线是舌头会麻,苦,涩,用力一吸气会有香气串到肺里,但每种香气全不同,有凉的,有奶香的...... 但一点相同,穿透力全很强。上等奇楠嚼后溶于口。
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