蜂蜜在许多人眼中是保健良品，但现在市场上的蜂蜜有6成都是掺假的蜂蜜，而这假的蜂蜜对人体的危害很大，这着实让许多爱吃蜂蜜的人担忧，所以掌握辨别蜂蜜真假的方法是很有必要的！
方法/步骤
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方法一：摇一摇罐子，如果蜂蜜流动速度快且泡沫丰富的话就是假的蜂蜜，因为真的蜂蜜是粘稠且不会产生丰富泡沫的，大家在超市购买时也可以用此类方法。
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方法二：闻一闻。闻闻买来的蜂蜜，如果是一种香醇甜甜的味道即是真的蜂蜜，但如果没有什么味道，说明里面加入了一些糖分，失去了蜜香。
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方法三：将蜂蜜滴到白纸上。真的蜂蜜不会渗出来，掺了水的蜂蜜则会慢慢渗开。真的蜂蜜因为质地浓稠，滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的蜂蜜则不会成形。这就比较好直观的看出来了。
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方法四：将一根干净筷子插入蜜中，再直直地提起。真的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌，还能拉丝，这些丝若断了，会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力，就要当心了，这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖，就不是纯正的蜂蜜了。食用时就要小心了。
注意事项
选择好的蜂蜜也是对自己家人的负责，也要尽可能选择适合家人的蜂蜜