根据场地、环境条件，电磁炉最高比烧气节约60%的费用，比烧油节约72%的费用！
工具/原料
1
根据菜肴和食品加工方法选择不同功能类型的设备
2
根据餐位数（餐厅规模）或者加工的数量选择不同功率的设备
3
根据餐厅的类型或大小选择设备
4
单头电磁炒炉
方法/步骤
1
5KW单头电磁炒炉大约可以应付30~50人
2
8KW单头电磁炒炉大约可以应付50~80人
3
12KW单头电磁炒炉大约可以应付80~120人
4
20KW单头电磁炒炉大约可以应付120~180人
5
25KW单头电磁炒炉大约可以应付180~300人
注意事项
根据场地、环境条件，电磁炉最高比烧气节约60%的费用，比烧油节约72%的费用！
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