很多人喜欢吃鲫鱼汤，但是不会打理鲫鱼，今天就要介绍下，怎么打理做鲫鱼汤的鲫鱼。
工具/原料
1
鲫鱼
2
剪刀、刀
方法/步骤
1
买回来的愁晃物鲫鱼。
2
用刀刮去鱼鳞，一定要刮干净。
3
刮干净鱼鳞的鲫鱼。
4
用剪刀剪开鱼肚子。
5
将鱼内脏掏出来，注意千万不要将鱼胆扯破了霜强。
6
然后掏掉鱼鳃。
7
将鱼鳍用剪刀剪掉。
注意事项
鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净，这层膜腥味很重，所以一定要祛除干净。
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