鱼的营养价值是很高的，老少皆宜，但是是鱼都会有鱼腥味，那么怎么有效的除去鱼腥味呢？
方法/步骤
1
鱼破肚子之后清除内脏，洗干净黑膜，黑膜的腥味很重
2
去掉鱼鳞，特别是鱼肚子下面和头部周围的鱼鳞，鱼肚子下面的用刀割掉，很容易的。
3
鱼鳃是过滤土渣和渣滓的，腥味特别浓，必须去除干净。
4
去除鱼背部的白经，两边各一条，在鱼尾巴处切开一个口子就能看到白经，抽出。
5
烹煮之前用盐腌制30分钟左右也能减轻腥味
6
烹煮之时放些料酒，醋，姜等都能有效减轻腥味
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