天热为消耗高筋粉准备和面包大干,正好家里还有几根小香肠就做了几个小热狗,味道相当不错滴。
食材
1
高筋面粉 300克
2
细砂糖 45克
3
盐 4克
4
酵母 3克
5
鸡蛋 1个
6
牛奶 140克
7
黄油 40克
8
小火腿肠 4根
步骤/方法
1
把所有材料放入面包机内揉成扩展阶段,从,加入黄油再揉一个程序,进行一次发酵
2
发酵好的面团分成八份揉匀静置5分钟
3
取一份把它搓长
4
小火腿撕去外表
5
搓长的面团缠在小火腿上
6
缠好的面包进行二次发酵入烤箱前刷蛋液,撒上芝麻
7
发酵好的面包进入烤箱170度,这要根据自己家烤箱温度来定
8
出炉的小面包拉丝很不错相当好吃,刚出炉我就吃了俩,嘿嘿
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