洋葱汤，可以说是西餐。但我并没有完全按照西式的做法
食材
1
洋葱 100g
2
西红柿 一个
3
油 适量
4
盐 适量
5
小葱 适量
6
大蒜 适量
7
淀粉 适量
8
牛奶 适量
方法/步骤
1
原料
2
将洋葱和西红柿切成小丁，葱和蒜也切好。
3
油锅热了，葱和蒜先下锅，紧接着就下洋葱。
4
将洋葱略炒出香味，下西红柿。
5
全部翻炒变色，变软加盐调味。
6
然后倒入炒锅加高汤或水，大火煮开。注：我用的是鸡腿骨汤。
7
拿一只小碗，放点生粉或面粉或玉米淀粉，加小半碗牛奶调均。
8
将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅，边倒边搅拌，再次煮沸，洋葱汤就做好了。
注意事项
1
.洋葱要炒出香味，西红柿要炒出红色，汤色好且有味
2
不爱用牛奶、奶油、黄油都可以不用，没有什么是正宗不正宗，符合自己口味就好。
下一篇：2019年犯太岁的生肖有哪些