虽然喜欢吃肉，但是吃多了会觉得腻，这时候就特别怀念青菜的味道了，有的青菜味道比较寡淡，即使炒出来也不够香不好吃，这时候最好选择蒜蓉的炒法，可以使炒出来的青菜超级香，也特别好吃。
食材
1
菜心 150克
2
油 5克
3
蚝油 2克
4
蒜 3克
5
盐 2克
方法/步骤
1
菜心洗净，切掉老根。
2
将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。
3
放入菜心翻炒均匀。
4
再倒入剩下的蒜蓉。
5
加入盐搅匀。
6
最后加点蚝油拌匀。
注意事项
1
菜心不要炒时间太长，不要放酱油，否则颜色就不好看了。
2
.蒜蓉分两次放，香味更浓。
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