全蛋 6颗(每个连壳60-65克) 、细砂糖 180克、 盐 1/4茶匙 、低筋面粉 200克 、色拉油 45克 、鲜奶 45克 .特色人见人爱的芭比娃娃蛋糕芭比娃娃蛋糕的做法1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。3-4、将三个蛋糕重叠起来，将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。5-6、将植脂鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上，用小刀在上面压出裙摆的大致形状。8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边，在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服，并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰，用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。小贴士1、削切蛋糕时，用齿形刀更容易操作。2、这个蛋糕比我想像中要容易，只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发，这样 即不容易伤到机器，而且不容易打发过度。3、裱微形的玫瑰花有些难度，可以用其它的花形代替。
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