春季抗敏感美食

随着天气渐渐变暖，春天马上就要来啦！在这春暖花开人见人爱的好季节，小编的心情本应该天天如花儿般绽放的，但却有一件事情让小编着实着急了起来！那就是：皮肤过敏！每当到了这个时候，冬春交替，一方面气温回升较快，另一方面，冷暖空气又频繁交替，皮肤表层这时还处在抵御寒冷的状态，皮肤腺的分泌功能尚低，温暖的天气又使人们的内分泌旺盛，导致肌肤排泄赶不上分泌的速度，从而导致皮肤过敏的出现。而阳光中的紫外线强度增加，随着万物复苏，空气中的花粉、粉尘、柳絮纷扬飞舞，这些过敏源附着在皮肤表层，堵塞毛孔，从而引起皮肤过敏。因此，注重健康的我们在春季要克服的重要敌人就是抵抗过敏1、豆腐菊花羹功用：清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。材料及做法：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。2、双菇烩蛇羹功用：祛风利湿，适用于皮肤湿疹反复发作者。材料及做法：大乌梢蛇2条，香菇25克，口蘑25克，陈皮3克，芜荽10克，调料适量。蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、姜、陈皮隔水蒸1小时，撕肉留骨，蛇肉丝备用。口蘑、香菇发好切丝备用。猪油加葱、姜爆香，加水煮沸，下蛇骨（纱布包好），文火煮30分，弃骨留汤。加口蘑、香菇和蛇肉丝，再煮30分，调味撒胡椒粉和芜荽末。3、米仁赤豆汤功用：清热、利水、除湿、用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。材料及做法：米仁、赤豆各30克。将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。4、鱼腥草红枣茶功用：鱼腥草清热解毒，红枣养血，慢慢地就能提高红细胞的品质，从而改善过敏体质，调养皮肤。材料及做法：鱼腥草(干品)75克、红枣15粒，水3000毫升。但是红枣因为大小有不同，并且还要结合个人体质来调整用量，比如体质有点热的人，红枣就少加一些。鱼腥草和红枣洗净后用砂锅煮开，转小火继续煮20分钟，每天当茶喝即可。5、绿豆海带粥功用：清热解毒，助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。材料及做法：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。