又是一个能量满满的菜谱,方便面汉堡。
食材
1
方便面 1包
2
鸡蛋 1个
3
沙拉酱 10克
4
生菜 20克
5
芝士片 1片
6
肉末 80克
7
淀粉 20克
8
面包糠 20克
方法/步骤
1
肉末加烤肉酱和一勺淀粉腌好。
2
肉末团成面饼形状。
3
依次沾取,淀粉——鸡蛋液——面包糠。两面四周都要铺满沾匀,放一边备用。
4
现在来煮方便面,锅里放水烧开,下入方便面面饼煮熟,煮熟后捞出沥干水分。
5
方便面放入做肉饼剩下的蛋液,再加少许盐,搅拌均匀,鸡蛋起到凝固面条的功能。
6
取一个合适大小的碗,放入一半方便面, 盖上保鲜膜,再用一个合适大小的碗使劲下压,压住,压15分钟。
7
之后取出面饼,可能不会太轻松,用刀沿着面饼划一圈,使劲在手上倒扣几下,面饼就会掉下来了。平底锅倒入油,中火,放入面饼。
8
油适量多一些,把面饼煎至两面金黄。
9
煎肉饼,小火慢慢煎,同样煎至金黄色煎熟。
10
制作汉堡:方便面面饼,一层生菜 ,一层肉饼,抹酱料。
11
放上一片芝士片,再煎个荷包蛋。
12
盖上最上面的方便面面饼,齐活!
注意事项
蔬菜和肉类都可以根据自己的个人口味来定哦。有喜欢吃辣的小伙伴可以酌情放一点辣椒哦。