沙虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚;粉丝用温水泡软;葱切成葱花,红椒切斜片;粉丝泡软后捞起装盘,加入10克拌饭酱拌匀;在粉丝上面整齐地摆上鲜虾;把10克拌饭酱抹在虾上面;蒸锅里烧开一锅水,水开后放进材料;大火蒸5分钟;关火后虚蒸2分钟后开盖;撒上葱花和装饰用的红椒,浇上1小勺热油即可;吃的时候拌匀再吃,粉丝绝对非常美味,吸收了虾的鲜甜
味道,带着拌饭酱的微辣酱香,所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈!
食材
1
新鲜沙虾 150克
2
粉丝 一小把
3
拌饭酱 20ml
4
葱 适量
5
小红椒 1个
6
油 适量
步骤
1
沙虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚;
2
粉丝用温水泡软;
3
葱切成葱花,红椒切斜片;
5
在粉丝上面整齐地摆上鲜虾;
6
把10克拌饭酱抹在虾上面;
7
蒸锅里烧开一锅水,水开后放进材料;
8
大火蒸5分钟;
9
关火后虚蒸2分钟后开盖;
10
撒上葱花和装饰用的红椒,浇上1小勺热油即可;
11
吃的时候拌匀再吃,粉丝绝对非常美味,吸收了虾的鲜甜 味道,带着拌饭酱的微辣酱香,所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈!
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