肉也不需要太多,每人有几块就行。
食材
1
排骨 200克
2
娃娃菜 100克
3
魔芋 100克
4
姜片 10克
5
生抽 10克
6
老抽 10克
7
料酒 10克
8
糖 5克
方法/步骤
1
排骨汆水,油爆香姜片,蒜片。
2
炒排骨加食趣的万用辣酱和生抽,老抽,料酒,糖调味,冰箱里有魔芋块也撕了进去,加水炖炖炖。
3
排骨炖软后加入娃娃菜煮软,大火收浓汤汁。汤汁不要太多,面条嘛!
4
面条另起锅煮熟后控干水。
5
面条加入排骨里拌匀,撒点葱花装饰即可。
6
家常拌面。
注意事项
要注意火候,有耐心才行
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