香菜炒鸡蛋，味道不一般。香菜洗净，切段。鸡蛋打开，调碎，用油滑出来，再佐以调料炒制，是一道上乘的美味佳肴。做法简单，请您看好。
食材
1
香菜 100克
2
鸡蛋 2个
3
大葱 8克
4
鲜姜 5克
5
大蒜 3克
6
花生油 若干
7
生抽 3克
8
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
香菜100克。洗净，切段待用。
2
鸡蛋2个。打开，调碎，锅里放油，加热，待油温升至七成热时，放入鸡蛋烹熟，待用。
3
大葱8克。剥好，洗净，切碎待用
4
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5
大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入香菜，鸡蛋翻炒，加生抽翻炒，适当淋水，放盐，味精，调口调味，出锅。
7
您请看，香菜炒鸡蛋已经出锅了，请您品尝喽。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
上一篇：元旦剪纸—六折百合花怎么剪