每个端午节包粽子已经成了习惯,自己包的好吃卫生还健康,其实自己包也不难,多练几次轻松搞定。
食材
1
糯米 1000g
2
粽叶 适量
3
蜜枣 适量
方法/步骤
1
糯米浸泡3--4小时;
2
蜜枣备用;
3
买来的芦苇叶子煮一下,把芦苇叶子排整齐;
4
窝一下放入糯米;
5
放入蜜枣;
6
再放入糯米,放满;
7
对面的叶子折过来;
8
用线捆上即可;
9
包好了剪去多余的叶子;
10
放到锅里煮熟,开锅后小火大约煮2个小时,我们老家的习俗端午煮粽子锅里放鸡蛋,我每次都放,煮出来味道也是很棒。
11
完成!
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