《城市猎人》、《秘密花园》、《女人的香气》、……
虽不哈韩,可对韩剧倒是很迷恋,而且看韩剧对我来说有一副作用——垂涎韩餐,
韩餐一般少油、多拌煮,比较清淡,味道却一点也不差,
炒年糕、拌饭、冷面、大酱汤、泡菜……
这样的食物经常吃,想必怎么吃都不会胖。
这款炒年糕,其实是水煮而成,可是一点油水也没有啊。
想减肥,吃这些也许再合适不过了!
工具/原料
年糕300克、洋葱半个、鱼丸4个、青椒1个、韩式甜辣酱、番茄酱。
方法/步骤
1
洋葱切片、青椒切块,炒锅内先铺一层切好的洋葱、再铺上青椒
2
放上鱼丸,鱼丸上铺年糕
3
两大勺辣酱放在上面,不用翻动
4
倒一点水,没过食材的一半
5
煮十分钟,出锅前调入番茄酱即可。
注意事项
1
1、年糕制作前先用热水烫软,防粘锅。
2
2、煮制时加水的量一定不要太多,等基本收干水份即可关火。
3
3、出锅时加入番茄酱口感更好。
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