炒年糕大家都吃过，可是有没有吃过自己亲手做的呢？不会的童鞋让小编来教教你们，十分钟做出美味的炒年糕！经济又实惠！！
食材
1
年糕 两人份
2
猪肉 半斤
3
蘑菇 三朵
4
白菜 七八片
5
小葱 三棵
6
大蒜 四颗
方法/步骤
1
先把猪肉、白菜、蘑菇、小葱、大蒜洗干净（因为没有姜了所以就没写，当然，放点姜更有味道，你还可以加一点胡萝卜丝），再把它们切好。如果是买来的年糕条要先洗洗，过过水，这样炒的时候就不容易粘锅了。
2
好，一切准备就绪就可以下锅了。锅烧烫了，放点儿猪油（小编比较喜欢吃猪油，其他的油也可以的）。等油也烧烫了，就把（姜）蒜放下去炒炒，提提味儿。
3
闻到香味了之后就把猪肉放进锅里（可以放点花椒粉，这样猪肉炒来有味儿一点），看到猪肉带点金黄色了之后就把年糕放进去，加上一点醋，，反复翻炒，年糕软了就把蘑菇和白菜放进锅里一起炒，这个时候就可以放一点合适的盐和味精，如果有香油的话可以放一点，这就根据个人口味来定了。等感觉差不多了呢就可以出锅了！！有木有闻到香喷喷的味道啊~~
注意事项
炒年糕的时候如果感觉不容易炒熟，可以加一点水一起炒