大学的时候，在东北吃过一次，念念不忘。工作后有机会去东北培训，吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了，搜集了许多资料才学会，以后在家也可以吃啦。腐竹(3段)黄瓜(1个)土豆(1个)胡萝卜(0.5个)花生(20个)辅料 大蒜(3个) 香菜(1段)韩式辣酱(1茶匙)大喜大烤肉酱(1茶匙) 味精(1茶匙) 辣椒油(1茶匙) 芝麻(1茶匙) 香油(1茶匙) 醋(1茶匙)
食材
1
腐竹 (3段)
2
黄瓜 (1个)
3
土豆 (1个)
4
胡萝卜 (0.5个)
5
花生 (20个)
6
大蒜 (3个)
7
香菜 (1段)
8
韩式辣酱 (1茶匙)
9
大喜大烤肉酱 (1茶匙)
10
味精 (1茶匙)
11
辣椒油 (1茶匙)
12
芝麻 (1茶匙)
13
香油 (1茶匙)
14
醋 (1茶匙)
方法/步骤
1
腐竹温水泡开，黄瓜切片，土豆切丝焯2分钟
2
花生米炒熟（倒油，放花生米，小火，油热了花生米就好了，炒到刚刚变色，余热会把花生米弄熟）
3
蒜切末
4
调料：混在一起
5
用手抓匀就好了（戴手套），用筷子拌匀也可
注意事项
注意油温，花生米火别过了，过了就苦不好吃了
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