玉米很多人都吃过，玉米中的营养更是丰富。很多人对玉米的理解都是用来吃的，的确，玉米的食用价值也是很高的，但是玉米除了食用，在生活中的应用也是非常广泛的，需要了解。
工具/原料
1
玉米
2
营养
方法/步骤
1
抗癌玉米种含有硒与镁，这两种微量元素具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。
2
促进胆汁排泄更新食用玉米后，胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少，使胆汁含有的速度和杂质明显减少，所以食用玉米有很好的利胆作用
3
治疗水肿玉米好吃，煮玉米的水同样好喝，不仅玉米水自带甘甜，它还有利尿的作用，可以促进代谢，去水肿。
4
减肥因为玉米属于粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。
5
明目玉米种含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。
6
预防便秘由于人们生活水平不断提高，大量地摄取鱼，肉，甜食等不宜消化食物，再加上缺乏锻炼，导致很多人都会有便秘的困扰。而玉米的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，达到防治便秘的作用。
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预防心脑疾病玉米还有一个特殊的功效就是能够预防心血脑疾病，那是因为在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，这些营养成分可以降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病起到一定的预防作用。
注意事项
1
体力活动比较重的人群，不适合吃
2
生长发育期青少年，不适合吃
3
缺钙、铁等元素的人群，不适合吃
4
患消化系统疾病的人群，不适合吃
5
免疫力低下的人群，不适合吃
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