瘦肉含有丰富的蛋白质，粉丝含有丰富的膻食纤维，用瘦肉来做粉丝汤，不仅营养丰富，味道也非常鲜美，具体怎么做呢？
食材
1
粉丝 300g
2
瘦肉 200g
3
姜 10g
方法/步骤
1
将粉丝放在水中泡一会；
2
将瘦肉洗净切好备用；
3
将姜洗净切成沫备用；
4
将粉丝泡好后沥干水分备用；
5
在锅中放入适量色拉油；
6
加入姜沫炒出香味；
7
加入切好的瘦肉；
8
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
9
迅速翻炒一会，让瘦肉入味；
10
加入适量水；
11
加入泡好的粉丝；
12
加入适量酱油；
13
加入适量鸡精；
14
起锅，美味的瘦肉粉丝汤就做好了。
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