在寒冷的冬日，家人团圆，围着热腾腾的锅聊聊天，边吃边唰，香气四溢，多么美好的，嘻嘻，下面教教大家南方的火锅。
食材
1
羊肉片 6
2
牛肉 4
3
豆腐 2
4
猪肉 6
5
大白菜 1
6
金针菇 4
7
海带 2
8
芝麻火烧 1
9
白萝卜 1
10
生菜 9
11
油面筋 3
12
猪血 1
13
莲藕 4
14
西兰花 1
15
油菜 1
16
口蘑 1
17
香菜 1
18
芝麻酱 1
19
桂圆干 1
20
枸杞 1
21
清水 1
22
干小枣 1
23
盐 1
24
辣椒酱 1
25
葱 1
26
大蒜 1
27
生姜 1
方法/步骤
1
1. 油菜、口蘑等青菜洗好摆盘
2
2. 西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘
3
3. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘
4
4. 海带切宽片，大白菜洗净切块和油面筋摆盘
5
5.牛肉，羊肉，猪肉切片，摆好盘
6
6. 主食：芝麻火烧
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7.香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水，放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧！
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8.锅开啦，准备开吃吧！
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9.喜欢的亲，赶快动手吧，简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧！^_^
注意事项
1
火锅水量要注意
2
底料放足
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