猪肉炖粉条是一道东北菜,在东北几乎家家户户都会做,也爱吃的一道家常菜。今天就来分享一下具体做法,喜欢的不妨试试
食材
1
五花肉 适量
2
粉条 适量
3
大白菜 适量
4
姜葱 适量
5
干海椒 适量
6
花椒 适量
7
八角 适量
8
老抽 适量
9
食用油 适量
10
盐巴 适量
11
味精 适量
方法/步骤
1
五花肉切片备用
2
大白菜洗净切块备用
3
粉丝提前泡发备用
4
锅内加油烧热,倒入五花肉煸炒出油
5
加入姜葱,八角,干海椒,花椒煸炒,加入老抽上色
6
在加入大白菜贾诩翻炒少许,加水炖煮10分钟
7
然后加入泡好的粉丝,煮至变软
8
最后加入盐巴和味精调味即可出锅
注意事项
还可以加入香菇或者豆腐一起炖煮
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