猪肉炖粉条是一道很美味的菜，那么猪肉炖粉条怎么做才好吃呢？今天我来给大家分享一下我做猪肉炖粉条的经验。
食材
1
猪肉 适量
2
粉条 适量
3
白菜 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
蒜 适量
7
花椒 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
10
辣椒 适量
方法/步骤
1
将买回来的肉放入一个适当的容器里，往盛有肉的容器里加入适量的水将肉清洗干净。将清洗干净的肉放在案板上，将肉切成块状。
2
往锅里倒入适量的水，把盛有水的锅放在炉子上。把火打开。等水沸腾之后，往水里倒入切好的肉片。等肉煮一下之后。将煮过的肉盛入一个适当的容器里备用。
3
把蒜去皮，并清洗干净。把清洗干净的蒜放在案板上，用刀切成块状。再取出适量的干红辣椒和花椒放在案板上备用。
4
往炒锅里倒入适量的水，将盛有水的炒锅放在炉子上，把火打开。再往锅里加入切好的蒜和适量的干红辣椒、花椒等。
5
等锅里的水烧沸腾之后往锅里倒入肉片。并往锅里倒入适量的酱油、料酒、盐等调味品，搅拌均匀。
6
等锅里的肉煮沸腾之后，往锅里加入适量的粉条。等粉条煮半熟之后，再往锅里加入适量的白菜。把锅盖盖上小火炖。
7
盖上锅盖小火炖上大约十分钟左右，猪头炖粉条就熟了。可以依据自己的口味往猪肉炖粉条里加入适量的味精和香油提味。
注意事项
依据菜的多少和自己的口味来决定放入调料的多少。
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