猪肉炖粉条，可劲造。当然我做的不是东北菜，但是依然很好吃！
食材
1
宽粉 适量
2
五花肉 适量
3
土豆 适量
4
葱姜 适量
5
桂皮 少许
6
大料 少许
方法/步骤
1
将宽粉放在水中清洗一下剪断，土豆去皮切成块，放在水中泡一下。
2
五花肉切成大块，放在水中泡一下。
3
大葱去葱白切成段，姜切片。
4
锅中放入清水，放入五花肉后点火冷水加热，煮十分钟后捞出清洗一下。
5
锅中淋少许油，油热后倒入五花肉煎成微黄。
6
放入葱姜和桂皮及大料继续翻炒。
7
倒入老抽、生抽以及料酒翻炒一两分钟。
8
倒入两大碗水，水沸后改小火炖40分钟后加盐继续炖半个小时。
9
放入土豆和宽粉炖半个小时后盛出。
注意事项
1
汤一定要多，宽粉非常吸水！
2
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