猪肉粉条是人们喜爱的美食之一, 但是平时人们做的猪肉粉条多带油腻,让生活水平质量增长的人们对这道传统的菜也更为挑剔。 那么怎么做才能油而不腻, 清爽可口, 淳味酣畅呢?
食材
1
猪肉 四两
2
粉条 二两
3
猕猴桃 一个
4
橘子 一个
方法/步骤
1
猪肉清洗,切片。 倒入湿淀粉, 料酒, 实验腌制半小时.
2
平底锅中放入油, 将腌制好的肉放入,炒炒, 并可以放入花椒和辣椒
3
等到肉炒到七分熟, 可以加水进入锅内。
4
将干燥的粉条拧断.
5
待锅中的水滚了, 加入粉条
6
待粉丝成为透明色加入接好的猕猴桃片,滚至颜色变深。
7
做好的成品 可以上桌了。
注意事项
注意肉的腌制