自己做简单干净又卫生
食材
1
糯米 适量
2
肉糜 适量
3
马蹄 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
1糯米提前泡一夜
2
2肉糜加酱、料酒生抽、生蚝、姜葱、蛋清
3
3沥出控干水分4朝一个方向搅打上劲
4
5马蹄洗净、去皮切成小丁6马蹄丁加到肉糜中搅拌均匀
5
7准备一个盘子放少许油8用勺子取适量肉馅放入手心，借勺子辅助团成圆形。
6
9放进糯米中滚一圈，使其沾满糯米10再拿回手心借助勺子团的圆一些
7
11依次做好所有丸子，放在摸好油的盘子里。
8
12放入蒸锅蒸熟即可
上一篇：家传珍珠丸子的做法