我的白菜干炖排骨汤发表于2015-01-11“湘西地区有冬天做白菜干的传统，所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多，比较流行的就是搭配排骨，或者肉末炖汤，也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考，厨艺有限，如果不到位的地方，求指点。”标签：清淡炖一小时简单汤羹主料排骨(适量)白菜干(适量)葱(适量)调料盐(适量)厨具砂锅、炒锅准备材料，排骨洗净，白菜干用温水泡发洗净，葱切碎。排骨入锅，加水，大火煮开，改文火慢炖，20分钟后加盐，再煮20分钟以上。白菜干切段入锅，煮5分钟左右。装入碗内，放适量葱花，收工。+加入菜单
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