海参泡制窍门
工具/原料
1
开水
2
保温瓶
方法/步骤
1
首先用纯净水将海参泡5-6小时后基本就泡软了,泡发过程中需要换一次水,根据泡发情况,将海参嘴部脏东西清理干净。
2
将海参放入广口保温瓶中,倒入50-60℃的热水,盖好盖子。静置3-4小时
3
重要的事情说三遍:注意全过程不要接触油!,全过程不要接触油!全过程不要接触油!
注意事项
次种方法使用于糖干和盐干的海参
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