夏天到了，各种，美味的冰淇淋不断的刺激着味蕾，这里介绍一份焦糖冰淇淋的制作，简单方便，满足你的口腹之欲
食材
1
蛋黄 3个
2
牛奶 300克
3
糖 50克
4
可可粉 一小勺
5
淡奶油 300克
方法/步骤
1
蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2
可可粉直接加入冷却的蛋黄液中
3
淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻
4
每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时以后就可以吃了