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扁桃仁蜜红豆餐包

将干酵母泡入温热的牛奶中15,约15分钟,待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合,揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时,放入保鲜盒中发酵,约1个小时。面发酵好了取出,擀成薄片将面卷成细条,我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟将面切成一个个小块,擀成面片装入蜜红豆包好,放入铺好锡纸的烤盘,再次发酵半小时抹上鸡蛋液,撒上扁桃仁片用家用简易小烤箱,210度烤12分钟,便可
食材
1

高筋面粉 350g

2

酵母粉 4g

3

鸡蛋 2个

4

黄油 15g

5

牛奶 适量

6

盐 半小勺

7

蜜红豆 适量

8

扁桃仁 适量

步骤
1

将干酵母泡入温热的牛奶中15,约15分钟,待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合,揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时,放入保鲜盒中发酵,约1个小时。

2

面发酵好了

3

取出,擀成薄片

4

将面卷成细条,我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟

5

将面切成一个个小块,擀成面片

6

装入蜜红豆

7

包好,放入铺好锡纸的烤盘,再次发酵半小时

8

抹上鸡蛋液,撒上扁桃仁片

9

用家用简易小烤箱,210度烤12分钟,便可

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