自己做了豆沙馅儿，想试试红豆面包，给女儿带学校吃，是来自双鱼君的配方，感觉还不错
食材
1
高筋面粉 230克
2
低筋面粉 50克
3
纯牛奶 140克
4
酵母 3克
5
盐 3克
6
全蛋液 30克
7
精制白砂糖 30克
8
黄油 20克
9
白芝麻 少许
10
蛋液 若干
11
豆沙馅儿 若干
步骤/方法
1
将主料内除黄油放入面包机和面，我的面包机是15分钟，和好后再加入黄油和15分钟，面团光滑。
2
选择发酵程序，一个半小时，发至2倍大左右
3
排气滚圆，分九份，醒10分钟
4
加豆沙陷儿，一勺左右，豆沙是自己做的，红豆浸泡12小时后，高压锅煮熟，用电动打蛋器打的，加40克白糖和40克红糖炒至较干即可。
5
把包好馅的滚圆按扁，对称剪六刀，我剪的不是很对称
6
二次发酵一个小时左右，涂上蛋液，撤上芝麻
7
烤箱180度预热后，180度18分钟即可，我是西门子烤箱，功率大，受热较均匀。烤箱各不相同，最后几分钟尽量看着点，以免烤焦。
8
等冷却了就可装袋了