红豆包是中国传统面点，美味可口，大家都喜欢吃，咬一口，红豆包里面的豆沙那种细腻甜美的味道让人回味无穷。下面我就说一下红豆包的做法。
食材
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面粉 500g
2
红豆 250g
3
白糖 适量
4
食用油 少量
5
酵母 少量
方法/步骤
1
第一步，发面。 1、把酵母放进碗中，用少量温水溶解开。 2、准备和面的大盆，把面粉倒入盆中。 3、将酵母水倒入面粉中间，和面。 4、然后倒入温水继续和，直到面粉成絮状。 5、然后用手揉面，直到面粉成面团状。 6、放在盆中，上面盖上一块纱布，放在暖和的地方等等
3
第三步，擀皮。 1、把前面发好的面团在面板上使劲揉。 2、把面切成拳头大小的面团。 3、把小面团擀成面片。
4
第四步，包红豆包。 1、把准备好的红豆沙放进面皮里。 2、从面皮一则开始沿面皮顺时针揪起来，然后捏在一起封口。 红豆包就包好了。
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第五步，蒸红豆包。 1、把红豆包都包好，放在阴凉处等十五分钟。让其再醒一会儿，这样面会发的更好。 2、把蒸笼上放上一块微湿的纱布，把醒好的红豆包放进蒸笼的纱布上，包子之间留出一定空隙，防止蒸好后粘在一起。 3、锅里倒开水，上面放蒸笼，开大火蒸，二十分钟后出锅。 香香甜甜的红豆包就出来了，快来尝尝吧。
注意事项
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