一切皆可咸蛋黄，南瓜也不例外，咸蛋黄星人不可错过的咸蛋黄焗南瓜，不仅好吃，步骤也简单，厨房小白都能做哦。
食材
1
南瓜 1块
2
咸蛋黄 2个
3
油 1勺
4
盐 适量
方法/步骤
1
老南瓜去皮洗净切成条，尽量切均匀，咸蛋黄用叉子碾碎备用；
2
南瓜条冷水下锅煮制八分熟，即用筷子夹要稍微使点劲才会断开；
3
热锅放油，放咸蛋黄碎小火炒至有丰富的泡沫；
4
轻轻倒入南瓜条，小心颠锅翻炒，加入适量盐调味；
5
炒至咸蛋黄泡沫逐渐消失，关火装盘。
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