尝过N种红豆面包，今天终于尝试做一下，味道赞赞赞
食材
1
全麦面粉 250克
2
白糖 40克
3
菜籽油 20克
4
豆沙 60克
5
盐 1克
6
水 100克
7
酵母粉 3克
8
鸡蛋 1个
步骤/方法
1
自制了一点点绿豆沙备用
2
面粉，鸡蛋，盐，糖放入盆里，酵母粉用温水融化，加上油和水开始和面
3
面和到不沾手的程度即可，放置半个小时发酵（天气冷时间要更长一些）
4
发酵到原来的两倍大即可
5
分成三个小面团
6
每个面团压成长条加上红豆
7
将三个长条编成麻花样
8
放置发酵成原来的两倍大，在表面刷一层蛋液（烤出来色泽金黄）
9
温度180，时间20分钟
10
松软可口