把蒜放到捣蒜罐内，放入少许盐（如果是把蒜泥放到菜里面，那么菜就少放点盐，把其中一部分放到蒜里面），直接捣碎就可以了（放盐的目的主要是不让大蒜到处跑到处跳，砸的时候也比较容易）
食材
1
去皮的蒜 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
大蒜去皮洗干净
2
把大蒜放到到蒜罐子内，放入少许盐（盐一定要适量），捣碎即可。
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