吃了很多年的腐竹，一直是凉拌，其实腐竹的做法有很多。本次给大家介绍如何做家常烧腐竹，快来看看吧。
食材
1
腐竹 100克
2
青椒 100克
3
木耳 50克
4
油 50克
5
老抽 10克
6
蚝油 10克
7
葱末 10克
8
蒜末 10克
9
干辣椒 10克
方法/步骤
1
首先将腐竹切成段，尖椒掰成块。
2
起锅烧油，油热后下葱花，干辣椒，蒜炒香。
3
加入腐竹翻炒，加入尖椒，盐，蚝油翻炒均匀。
4
放入木耳，老抽，加入开水。
5
中小火焖2分钟，大火收汁盛出装盘即可。
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