生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素 还有大量膳食纤维素加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜
食材
1
生菜 500克
2
盐 15克
3
葱 30克
4
姜 50克
5
酱油 15克
方法/步骤
1
包生菜洗净沥干水。
2
热锅凉油小火慢慢炸香花椒和干辣椒。
3
剁碎的蒜米放在碗里，再把热油淋入。
4
往碗里加入1勺芝麻酱。
5
加入2勺蚝油。
6
加入3勺生抽。
7
把碗里的调料都拌匀后试一试味道，合适了就可以了。找一个大碗把调料汁和生菜拌匀即可装盘。
注意事项
因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净 无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感 而且生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆
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