火锅是我们家的种子选手，买来喜欢的食材锅里涮一涮，就能俘获满满的幸福感。宅在家里吃了大半个月的火锅之后，发现了麻辣火锅的新大陆！用豆乳来制作火锅的汤头，味道真的很赞，红油下面是奶白的豆乳汤汁，涮菜涮肉都十分鲜美浓郁。
食材
1
豆乳 400克
2
猪骨高汤 600克
3
火锅底料 150克
4
盐 10克
5
毛肚 200克
6
午餐肉 300克
7
鸭肠 200克
8
肥牛 300克
方法/步骤
1
食材集体照。
2
豆腐皮、粉丝、粉条、海带、木耳提前泡软备用。
3
肥羊肥牛无需解冻，涮火锅时直接台上桌就可以啦。
4
倒入猪骨高汤（如果没有高汤也可用纯净水或浓汤块来代替哦），尝一尝锅底的咸度，不够咸的话可以再补一点盐。
5
开涮！
6
吃火锅的同时可以搭配一杯香蕉豆奶昔～十分爽口。要知道植物基饮食习惯已经慢慢成为一种风潮。豆奶昔食材集体照。
下一篇：如何做火锅底料