饺子是生活中特别常见的一种食物，但是也有很多人可能不知道它的做法，以下是我个人的一些做饺子的经验，各位看官请笑纳。
工具/原料
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饺子皮、玉米、胡萝卜、五花肉（肥瘦各一半就好）、鸡蛋、酱油、盐、水
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大一点的碗、两个盘子（视饺子的数量而定）
方法/步骤
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第一步，先将肉剁成肉沫，越碎越好，然后放一个鸡蛋、少量酱油、盐，腌十分钟。
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第二步，把玉米粒一颗颗剥下来，胡萝卜切成粒，放在一旁备用
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第三步，这个时候肉也差不多腌好了，将玉米和胡萝卜都倒进肉里，均匀搅拌
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第四步，将准备好的饺子皮馅和饺子皮都放在一起，在包饺子之前放一碗水在边上，将放饺子的器具摆好，开包！
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第五步，拿一张饺子皮，沿着饺子皮一圈都沾点水，这样才能保证饺子不会裂开。中间放馅，要捏饺子时将一侧皮先折几个褶皱出来，再将饺子口捏实，一个饺子就这样完成啦
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最后，将包好的饺子往锅里一放，不管是蒸还是煮，味道都是杠杠滴。
注意事项
切菜的时候不要切到手
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