买来的馒头总有些不放心，那我们自己怎样蒸出营养健康的开花大馒头呢？
食材
1
富强粉 500g
2
牛奶 100g
3
玉米面 50g
方法/步骤
1
500g面粉，加两克的酵母粉，将牛奶和水倒进面粉里，如果家里有几周岁的小孩，也可以放一点糖。面和的尽量要软一点，这样馒头蒸出来才好吃。
2
面醒到如图所示就可以了。
3
这时面有一点黏，用玉米面做侼面，不粘手，蒸出的馒头还有玉米面的香甜。
4
上锅蒸，记得冷水锅蒸，蒸十五分钟就可以了。屉布要提前弄湿。
5
时间一到，馒头马上出锅，不要一直闷着。
注意事项
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