在饭店里面吃饭的时候,经常会点上金银馒头,既能当菜又能当饭,接下来小编介绍一下小编介绍一下自己在家里制作金银馒头的做法的过程。
食材
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面粉 300g
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水 200g
方法/步骤
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取面盆,加入水和面粉搅拌均匀,加入酵母粉,并将面揉搓成面团。
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在面盆上面加上保鲜膜,夏天放在室内就行,冬天放在暖气附近,加快发酵
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将发好的面,使劲揉搓一段时间,然后做成小馒头。
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加蒸馒头用的双层锅,加入两瓢水,将所有的小馒头蒸熟,分成两部分一部分用油炸
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另起锅,加入油烧至冒烟,将馒头放入锅中,炸至皮发黄即可。配合奶油或则韭菜花即可食用
注意事项
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