这是一道我家中常做的菜，用菜花，搭配火腿和鸡蛋炒制，而且调料只有盐来调味，做法简单，但却不失美味。
食材
1
菜花 200克
2
火腿肠 1根
3
鸡蛋 2个
4
花生油 2汤匙
5
盐 1茶匙
步骤/方法
1
菜花摘成小块，洗净，沥水，
2
火腿切块，
3
平底锅中倒油，倒入菜花，
4
炒至断生，
5
盛出备用，
6
锅中倒油，大火加热，倒入鸡蛋液，
7
炒成块状，
8
下火腿翻炒出香味，
9
下菜花翻炒，
10
加入盐，翻炒均匀后关火。
上一篇：如何做豆皮炒鸡蛋（加火腿）
下一篇：心形火腿鸡蛋图文视频做法