这是一道我家中常做的菜，用菜花，搭配火腿和鸡蛋炒制，而且调料只有盐来调味，做法简单，但却不失美味。
食材
1
菜花 200克
2
火腿肠 1根
3
鸡蛋 2个
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
菜花摘成小块，洗净，沥水，
2
火腿切块，
3
平底锅中倒油，倒入菜花，
4
炒至断生后盛出，
5
锅中倒油，下鸡蛋炒成块状，
6
下火腿翻炒出香味，
7
下菜花翻炒，
8
加1小勺盐，翻炒均匀后关火。
注意事项
1
菜花也可以提前焯水，这样会更节省时间。
2
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