现在很多同学觉得吃了面粉或者含面筋（gluten）的食品就会觉得不好消化。我就是其中的一员。上礼拜和同事到andaz饭店里的餐厅theshop吃了那里有名的BrusselSprout(孢子甘蓝）flatbread，决定回家研究一份glutenfree的：）
食材
1
芝士 几片
2
盐 1克
3
鸡蛋 一个
4
孢子甘蓝 200克
5
菜花 300克
6
烧烤酱 少许
方法/步骤
1
准备好花菜超市里随处可见的
2
孢子甘蓝也是超市和市场上可以买到的
3
芝士可以选用mozzarella比较软比较香
4
把菜花用foodprocessor打碎
5
然后把水份都挤出来越干越好
6
然后加适量盐和一个鸡蛋还有少量cheese搅拌均匀
7
然后把搅拌好的菜花团均匀地铺在烤盘里
8
400华氏温度大概烤15-20分钟，烤到有硬度就可以了。（小tip：可以两面都烤一下）
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在上面涂上烧烤酱（超市可以买到barbecuesource）
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加上cheese，可以根据自己的口味换不同的cheese
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在铺上切好的孢子甘蓝
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400华氏温度烤15-20分钟就可以出炉享受美味啦！
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