扁豆角是家常菜，我们家经常会做扁豆角炒肉丝，方法很简单。
工具/原料
扁豆角：400g、猪肉：100g、油适量、盐适量、辣椒丝适量、生抽适量、葱适量、味精适量
方法/步骤
1
嫩扁豆角洗净切丝。
2
猪肉切丝，辣椒切丝、葱切末。
3
炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒。
4
出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调入盐、生抽、味精出锅即可。
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